Bares, quiosques e restaurantes de São Vicente terão a oportunidade de mostrar seus talentos a partir de quinta-feira, 13, às 10h, na Associação Comercial. A partir desta data, serão abertas as inscrições para o I Concurso Sabor São Vicente, que visa premiar os 12 primeiros colocados nas categorias petiscos, lanches e pratos.

A iniciativa da Secretaria de Turismo também instituirá um inédito roteiro gastronômico na Primeira Cidade do Brasil. O secretário de Turismo Brito Coelho informou que as inscrições serão aceitas até o dia 31 de agosto nos três Postos de Informações Turísticas, situados na Praia do Itararé (em frente a Avenida Presidente Wilson); na Rodoviária (Rua Frei Gaspar, 2577, Beira-Mar) e no antigo Trapiche do Careca (Avenida Antônio Rodrigues, Praia do Gonzaguinha).

 Nestes locais os comerciantes devem entregar suas fichas de inscrições que receberão pelo Correio. “A inscrição é gratuita e representa uma oportunidade de aumentar o faturamento destes estabelecimentos que, como sabemos, produzem pratos criativos”, disse o secretário Brito, lembrando que a iniciativa é uma parceria da Setur com as pastas de Comércio, Indústria e Negócios Portuários, como também de Saúde, de Segurança Alimentar e de Imprensa e Comunicação.

O concurso tem o apoio da Associação Comercial de São Vicente (Aciasv); da Câmara dos Dirigentes Lojistas (CDL); da Câmara de São Vicente e do Sebrae. O secretário explicou que será organizada uma comissão julgadora que visitará os estabelecimentos inscritos e dará as notas nas três categorias.

 “Além da qualidade dos pratos, serão considerados o atendimento e a higiene, sempre com o objetivo de valorizar o setor através da divulgação dos nossos talentos culinários, que considero muito importantes para a economia de São Vicente”, ressaltou Brito.

 Para o prefeito Tercio Garcia, o turista deve ser estimulado a visitar São Vicente também através da culinária local. Os participantes do concurso serão incluídos no roteiro gastronômico a ser publicado no site oficial do Município, divulgado na TV Primeira e também em folheterias turísticas da Cidade.

Gazeta do Litoral
[ 08:54 ] Quinta-feira
13 de agosto de 2009